Ритуалът на качественото кафе сутрин е връхната точка на деня за мнозина и вече може да се приготви у дома, бързо и лесно, с помощта на компактна машина.
Вижте и моето видео за машината!
КРАТКО
какво е товаКафемашина за еспресо с налягане 20 бара, лостова, за използване на смляно кафе.
Какво знаеш?Приготвя еспресо и млечна пяна с управление чрез сензорен панел, бърза система за нагряване Thermoblock и рамо за пара.
Какво струва?Каченият текстов файл не съдържа конкретна цена за този модел.
За кого е добре?Идеален за начинаещи и малки кухни, които искат висококачествено еспресо от смляно кафе
BlitzHome CM5105: Компактна мощност
Домашното приготвяне на кафе претърпя огромна еволюция, тъй като преминахме от традиционни решения, базирани на бойлер, към достъпни такива с помпа. Докато качественото еспресо преди беше почти изключително привилегия на кафенетата, технологиите сега дават възможност на всеки да се чувства като бариста у дома (и лесно да се заблуди). Потребителите вече не се задоволяват с прости филтърни или инстантни решения; те искат истинско вкусово изживяване, което се осигурява от прясно приготвено, кремообразно еспресо.
Поразителен пример за това е БлицХоум CM5105 модел, класически, лост кафемашина за еспресо, който е специално проектиран за употреба със смляно кафе.
Това устройство не се опитва да компресира всичко; няма вградена мелница., вместо това се фокусира върху потребители, които вече имат любимото си смляно кафе или предпочитат отделна мелачка. Обещанието на CM5105 е просто: създавайте висококачествени кафе напитки в удобен за потребителя и пестящ място пакет, или по-скоро машина.
Душата на машината е велика, 20 бара налягане , което е от съществено значение (според маркетинговия жаргон, но не и иначе) за богато, наситено с вкус кафе и гъст „крем“. Този натиск е съвременен термобл отоплителната система създава , който, за разлика от традиционните бойлери, достига идеалната температура за готвене светкавично бързо, за минути.
A БлицХоум CM5105 По време на проектирането, лекотата на използване също беше важен фактор. Интуитивният сензорен панел опростява боравенето, докато вграденият разпенител за мляко (Лост за пара Pannarello) позволява ви да направите копринена, но твърда млечна пяна за капучино или лате. Еднолитров, подвижен резервоар за вода и функцията за автоматично изключване те улесняват ежедневната употреба.
Въпреки че познатите от Далечния изток „апартаменти“ от 3-4 квадратни метра все още не са станали широко разпространени в Унгария (това все още изисква 3 CSOK и 2 преференциални заема), спестяването на пространство все още е ключово за много потребители. A компактен дизайн и елегантния, сребрист дизайн CM5105 се побира на почти всеки малък кухненски плот..
В тази статия ще разгледаме подробно как този компактен кафемашина за еспресо каква производителност осигурява на практика. Ще ви покажа процеса на приготвяне на кафе, качеството на разпенването на млякото и как... 20 бара налягане (което е напълно ненужно) наистина ли това носи качеството на кафене в чашата ни?
BlitzHome CM5105: Елегантен и мощен
A БлицХоум CM5105 Кафемашината веднага привлича вниманието ни с изчистения си, модерен външен вид. Корпусът е предимно в сребрист цвят. и елементи от полирана неръждаема стомана Използването му е не само издръжливо, но и създава премиум впечатление (забележка: не просто го създава, наистина изглежда страхотно!). Дизайнът му е лишен от ненужни украшения и ясно дава приоритет на функционалността и елегантността, така че може да бъде стилно допълнение към почти всеки стил кухня..
Машината е изключително лесна за работа. A БлицХоум CM5105 интуитивен сензорен панел получен, който замества традиционните бутони и циферблати, което означава, че дори тези, които не могат да четат, могат лесно да го използват. Ясни, осветени символи с LED подсветка те правят избора на функция ясен. Това е управление с едно докосване позволява ви лесно да избирате между единично или двойно еспресо, функцията за пара ( разпенител за мляко между работата на уреда и подаването на топла вода. Този дизайн позволява дори на начинаещите потребители на кафемашини да я използват с увереност.
Една от характеристиките на устройството, или може би най-привлекателната му, е изключително... компактен дизайн. Размерите на машината са приблизително 123 мм ширина, 299 мм височина и 301 мм дълбочина, което е което го прави изключително икономичен на място. Този тънък профил го прави отличен избор за по-малки кухни, където всеки сантиметър е от значение..
Практичният дизайн може да се види и в аксесоарите. Машината има резервоар за вода с обем 1 литър , който е подвижен, така че е изключително лесно да се пълни и почиства, особено ако имате детски ръце, в противен случай ще ви е трудно да избършете вътрешността. Според маркетинговите материали, резервоарът е оборудван и с индикатор за нивото на водата. , който предупреждава навреме за необходимостта от презарежданеРазбира се, това само загатва за повърхността на истината, защото индикаторът за нивото на водата е лента на стената на резервоара. Лентата не може да предупреди никого за нищо, защото е просто лента и е на гърба на машината, която не можем да видим по време на употреба.
Вярно е според маркетинговите данни, че предната тава за капки е лесно сваляема. за бързо изпразване и почистване. Това ще е необходимо, защото не е много голямо, затова си струва да наблюдавате поплавъка, за да видите дали наднича от тавата, което показва, че е пълно с вода.
Машината заема обичайното място за точката на свързване на лостовия държач за филтър (портафилтър). Този модел (не съм виждал такъв, който да не го прави) обикновено се предлага с две отделни филтърни кошници от неръждаема стомана, едната единична, а другата двойна. еспресо кафе да кипя. Отстрани на устройството се намира разпенител за мляко парно рамо с дюза тип Pannarello те бяха инсталирани. Този дизайн улеснява начинаещите да правят копринена, кремообразна млечна пяна.
A БлицХоум CM5105 Те също така създадоха практична повърхност за затопляне на чаши отгоре и не развалиха изключителния му размер, чаша може да се побере удобно върху него.Това е полезна функция, тъй като предварително загрятата чаша помага за поддържане на идеалната температура и богатия аромат на еспресото. Стабилността на машината се определя от нейното тегло (теглото в опаковано състояние е посочено на едно място като 8 кг ) и използването на качествени материали гарантира, че рамото не се движи по плота, дори когато е поставено.
Технически основи на BlitzHome CM5105: Какво се крие зад корпуса?
Въпреки, че БлицХоум CM5105 Външният му вид е компактен, но под капака се крие сериозна технология. Сърцето на устройството е мотор с мощност 1350 W., което осигурява достатъчно мощност за един от най-важните елементи при приготвянето на кафе: налягането. Машината е професионална, 20 бар оборудвана с помпа за налягане. Това високо налягане (което представлява максималния капацитет на самата помпа) е предполагаемо необходимо, за да може горещата вода да проникне в уплътнената утайка от кафе, освобождавайки всички ценни аромати и масла и създавайки желания гъст, кремообразен „крем“.Ще пиша повече за това по-късно, защото 20 бара причиняват постоянни недоразумения...
За скорост и термична стабилност, БлицХоум CM5105 модерен термобл Използва се (термоблокова) отоплителна системаТази технология замества традиционния, по-бавно нагряващ се бойлер. Предимството е, че не е нужно да загрявате цялата вода в бойлера, за да започнете да правите кафе. Това решение загрява водата почти мигновено, докато тя тече през него. , така че машината е готова за употреба за секунди, вместо за минути след включване. Освен това позволява по-прецизен контрол на температурата, тъй като експертите казват, че идеалната температура на екстракция е около 92°C. Всъщност е около това, така че е добре настроено.
Водоснабдяването се осигурява от резервоар за вода с вместимост 1 литър (1000 мл)Този размер е идеален компромис между компактен дизайн и удобна употреба. Резервоарът е лесно сваляем, което значително опростява пълненето и почистването..
Този модел е класически лост кафемашина за еспресо, което означава, че работи само с предварително смляно кафе. Няма вградена мелница, така че трябва да се уверим, че смилането е с правилната финост. Опаковката, както вече писах, включва две филтърни кошници от неръждаема стомана: една за единична и една за двойна доза кафе..
Сред функциите можете да намерите многократно споменаваните разпенител за мляко, който се предлага под формата на лост за пара Pannarello. Устройството може да приготвя две еспресо едновременно , въпреки че може да приготви само една напитка, обогатена с мляко. Функцията за автоматично изключване осигурява безопасност , докато комфортът се осигурява от вече споменатото сензорен панел и осветените бутони гарантират. Някои източници подчертават функцията за самопочистване и практична повърхност за затопляне на чаши в горната част на машината.
Толкова пъти се повторих, че съм принуден да премина към важния въпрос: колко добра е машината?
BlitzHome CM5105 на практика: Наистина ли е с качество на кафене?
Ще спра шегата още в началото, но продължете да четете, защото ще допълня картината по-късно! Така че нека зададем въпроса отново, наистина ли е с качество на кафене? Ами, не е.
A БлицХоум CM5105 Изобщо не е лоша машина, но да я наречем кафене е меко казано преувеличение. Тази машина е създадена, за да приготвя приятно качествено кафе в малка кухня, като същевременно притежава основните функции като работа с помпа, непрекъснато нагряване и съпътстващия го прецизен контрол на температурата.
Същевременно не бива да се забравя, че БлицХоум CM5105 Абсолютно не е регулируемо. Всичко, което трябва да направите, е да сложите лудото кафе в кошницата, да завъртите лоста на място, да изберете 1 или 2 дози и сте готови! С други думи, кафето може да дойде. Неоспоримо е, че получавате ароматна напитка с гъст каймак. Неоспоримо е и това, че машината използва филтър за повишаване на налягането за това, което е добре, защото независимо колко слабо е кафето, има голяма вероятност кафето все пак да има гъст каймак, което означава, че ще изглежда като кафе от кафене. Няма да е толкова ароматно (най-много ако имате късмет), но все пак ще бъде приятно както по отношение на вкус, така и на текстура.
И тогава ще спомена това налягане от 20 бара, защото висококвалифицираните баристи-аматьори (и професионалисти) постоянно ме учат колко налягане е необходимо за истинско кафенешко качество. Нека сме наясно, аз знам колко налягане е необходимо, не 20 бара, дори не половината от него. Но нека сме наясно също, че 20 бара е максималното налягане, което помпата може да упражни, а не с колко кафе се приготвя!
Защо това е важно?
20-те бара са необходими, за да може не само бариста, но и съседът Пистике да направи кафе (почти написах „сварява“, но за щастие не, защото тогава можеше да ви прострелят в главата пред някое кафене утре). Работата е там, че при тези машини налягането се определя от кафеената утайка във филтъра. Ако са уцелили правилно фиността на смилане, ако сте я уплътнили правилно и равномерно с включения (изключително стар) трамбовъчен инструмент, тогава с малко късмет ще достигнете необходимото налягане от около 9-10 бара и кафето ви ще бъде добро.
Ако обаче смилането е твърде фино, ако утайката от кафе е твърде гъста, тогава водата няма да премине при налягане от 8-10 бара и няма да имате кафе. Ето защо са ви необходими 20 бара, така че дори и да сте наистина мързеливи, от машината все пак ще излезе малко кафяв сок. Може да е малко тръпчив и изгорял на вкус, но поне нещо ще излезе и дори ще има пяна отгоре, така че можете да кажете, че сте си направили кафе. Малко жълто, малко кисело, но все пак ще бъде ваше!
И накрая, още нещо, разпенителят за мляко. Е, за него мога да пиша само хубави неща. За разлика от много други машини, дъното на тръбата е достатъчно високо, за да сложа контейнера на разпенителя за мляко под него, и мога да го извадя, дори когато е пълен с пяна. Никой не може да се оплаче от качеството на млечната пяна. Разбира се, за това ви е нужен нормален контейнер, изисква се известна практика, но ако имате такива, можете да направите толкова твърда пяна, че първо да налеете кафето в чашата, а след това пяната, защото в противен случай кафето ще спре върху пяната. Е, не, това е малко преувеличено, но въпросът е, че не можах да го свържа с разпенителя за мляко!
A БлицХоум CM5105 Така че това е машина, създадена за начинаещи или такива с по-непретенциозен вкус, с която ще постигнете кафенешко качество само с много късмет, но...
Да, ето и първото нещо, а именно, защо си струва да купите тази машина?
Ами, това е заради описаното дотук. Ако нямате достатъчно място в кухнята си, ако не искате, не ви се иска, нямате време, не е нужно да правите перфектното кафе всеки път, тогава можете просто да си направите такова за няколко минути, което с малко практика ще бъде с качество за пиене дори за претенциозни. В хубава бяла (или стъклена) чаша ще имате красив каймак върху кафето, можете да сложите лъжичката за мока, бучките захар, захарта и малка чаша вода до чашата и можете да изненадате себе си или гостите си с кафе, което изглежда сякаш е от кафене (за няколко минути).
Нека обобщим!
Присъда на BlitzHome CM5105: Перфектното навлизане в света на качественото еспресо?
Към края на теста стана ясно, че БлицХоум CM5105 е точно това, за което се рекламира: изключително компактен дизайн, но изненадващо силен кафемашина за еспресоНО, което е много важно, това може да бъде най-много вход в света на качественото еспресо, никога няма да стигнете до там. Проваля се на първо място, защото няма мелачка, въпреки че ако смелите кафето сами у дома, прясно преди да го приготвите, тогава все още има някаква надежда за добро кафе.
Важно е обаче да се знае, че в сравнение с полупрофесионалните машини, тук няма манометър, за да се види налягането, докато се прави кафе, така че можете само да се надявате, че това, което излиза от машината, действително ще е годно за пиене.
Разбира се, вярно е също, че с малко практика ще знаете как да уплътните утайката от кафе, а кафетата, закупени предварително смлени, обикновено са смлени до правилния размер на зърната. Така че ситуацията не е напълно безнадеждна!
Факт е, че БлицХоум CM5105 не се опитва да бъде повече, да изглежда повече, отколкото е: няма „ненужни“ функции, няма хаосВ замяна той изпълнява това, за което се ангажира – а именно, приготвя приемливо кафе.
Ако машината ви е харесала (и защо не бихте я харесали), можете да я поръчате от склад в ЕС. 31 900 HUFЗа поръчка използвайте линка по-долу и след като добавите продукта в количката, използвайте BG700df3 код за отстъпка, за да получите посочената цена!
Щракнете тук, за да купите:
Сокоизстисквачка BlitzHome CM5105
Често задавани въпроси за кафемашината BlitzHome CM5105
- С какъв вид кафе работи BlitzHome CM5105?
A БлицХоум CM5105 класическа кафемашина за еспресо с лост, която може да се използва само с предварително смляно кафе. - Моделът BlitzHome CM5105 има ли вградена мелачка?
Не, този модел няма мелница.Потребителят трябва да се увери, че смляното кафе е с правилната финост. - Какво налягане използва BlitzHome CM5105 за приготвяне на кафе?
Машината е оборудвана с професионална помпа с налягане 20 бара, която осигурява богато еспресо и гъст каймак.. - Може ли BlitzHome CM5105 да разпенва мляко?
Да, устройството има тип Pannarello разпенител за мляко с парен накрайник за създаване на кремообразна млечна пяна за капучино и лате. - Колко бързо се загрява BlitzHome CM5105?
Много бързо. Вграденият термобл Благодарение на нагревателната система, машината достига идеалната температура за готвене за секунди, не е нужно да чакате минути. - Как да работим с BlitzHome CM5105?
Машината се управлява от модерен и интуитивен на сензорния панел случва се чрез , където светещите символи ви помагат да изберете подходящата функция (единично/двойно еспресо, пара, гореща вода). - Колко голям е резервоарът за вода на BlitzHome CM5105?
Кафемашината има резервоар за вода с вместимост 1 литър (1000 мл) , която е подвижна за лесно пълнене и почистване. - Може ли BlitzHome CM5105 да приготвя две кафета едновременно?
Да, машината е подходяща за едновременно приготвяне на две еспресо.. - Колко място заема BlitzHome CM5105 в кухнята?
Тази машина е специално компактен дизайн. Според един източник, размерите му са 140 мм ширина, 300 мм височина и 290 мм дълбочина., което го прави идеален за по-малки кухни. - Какви напитки мога да приготвя с кафемашината BlitzHome CM5105?
Машината е предимно машина за еспресо. и топла вода подходящ за приготвяне на млечна пяна с помощта на лоста за пара Можем да го произведем и за млечни напитки.
- Изключително бързо нагряване благодарение на системата Thermoblock
- Интуитивно, лесно за използване управление с тъч панел
- Професионално налягане от 20 бара за богат каймак
- Ефективен и бърз разпенител за мляко (пара Pannarello)
- Много компактен дизайн, пестящ място
- Подвижен резервоар за вода с обем 1 литър
- Предупреждение за ниско ниво на водата
- Automatikus kikapcsolás funkció
- Липса на вградена мелачка (работи само със смляно кафе)
- Тавичката за капки е малка и изисква често изпразване (дори след 1-3 употреби)
- Максималната височина на чашата е ограничена (10 см)
