На пазара на кафе машини, системата с двоен бойлер обикновено е запазена за премиум категорията. HiBREW H13 обаче предлага тази технология на достъпна цена. Същността на системата е паралелизъм: приготвянето на кафе и разпенването на мляко се извършват от отделни източници на топлина, така че няма нужда от неудобно време за чакане и температурни колебания.

Кафемашина с двоен бойлер HiBREW H13

съдържание шоу

5 причини да обмислите HiBREW H13:

  1. Независим двоен бойлер: Общата мощност от 2100 W позволява едновременно екстрахиране и готвене на пара, което значително повишава ефективността при приготвяне на сутрешно кафе.
  2. Контрол в реално време: Вграденият манометър и PID контролът на температурата, регулируеми между 90–95 °C, позволяват прецизна намеса в процеса на готвене.
  3. Стандартен портафилтър в индустрията: Лостът с диаметър 58 мм и тежка дървена дръжка осигурява правилно задържане на топлината и съвместимост с професионални инструменти на бариста.
  4. Контролирано налягане: В допълнение към помпата от 20 бара, OPV клапанът гарантира, че екстракцията остава стабилна около ~9 бара, избягвайки горчива свръхекстракция.
  5. Програмируемо предварително накисване: Предварителното накисване между 0-10 секунди спомага за равномерното овлажняване на смляното кафе, което води до по-чист вкусов профил.

Сензорен панел HiBREW H13

Технически параметри и анализ
HiBREW H13 има алуминиев термомост между нагревателния елемент и главата за приготвяне. Това е технически критично, тъй като гарантира, че водата няма да се охлади, докато достигне кафето. Управлението с тъчпад е модерно, въпреки че феновете на традиционните превключватели ще трябва да свикнат с интуитивния интерфейс.

HiBREW H13 готвене на пара

Въпроси и отговори (ЧЗВ)

В: Защо двойният котел е по-добър от системата с един котел?
A: Машините с един котел се нуждаят от време, за да преодолеят температурната разлика между варенето (~92°C) и готвенето на пара (~130°C). В HiBREW H13 и двете температури са налични едновременно.

В: С какъв вид кафе трябва да го използвам?
A: Благодарение на 58-милиметровия портафилтър и прецизния контрол на налягането, HiBREW H13 е най-подходящ за прясно смляно, специално кафе, където опциите за фина настройка са изключителни.

В: Колко издръжлив е дизайнът?
A: Машината е изцяло от неръждаема стомана, което е не само естетическо, но и основа за дълготрайност в този ценови диапазон.

В: Има ли функция за топла вода?
A: Да, HiBREW H13 има отделен диспенсър за гореща вода, така че при приготвяне на американо, чистата вода не тече през използваната утайка от кафе.

В: Препоръчва ли се за начинаещи?
A: Да, трите нива на пара и предварително зададените програми за напитки (Еспресо, Американо, Студено кафе) помагат в процеса на обучение.

Детайли за покупката: