Преди Коледа всичко беше около фритюрник. Родната преса беше пълна с това, изброяваха аргументите за и против. Не е нужно да обяснявате много, просто е, икономично, бързо и здравословно. какво друго ти трябва
Вижте видео презентацията
Разбира се, имал съм и доста фурни с горещ въздух или фритюрници без масло. Както и да го наричате, смисълът на всички тях е, че машината циркулира горещия въздух около храната. Въз основа на това бихме могли да мислим, че няма разлика между фурна и фурна, всички ще пекат по един и същи начин. Не точно.
Всъщност не знам дали дизайнът на съда за печене е по-важен или ефективността на циркулацията на въздуха. Това означава, че мощността на отопление е важна, но не мисля, че това дори е въпрос. Имала съм обаче фурна, за която дори не съм писала статия, защото беше просто мъка да се пече в нея.
Или съм изгорил всичко, или не се е сготвило, средното, тоест перфектното готвене просто не съществуваше.
Дори в тази машина всичко беше даденост. 5 литрова тенджера, 1500 вата мощност, добре регулирано отопление, така че имаше каквото трябва, но още не беше добре. Така че не, няма никакво значение какво ще вземем от рафта на магазина, хартиената форма, спецификацията не дава ясен отговор на въпроса, дори и при такова, по принцип, просто оборудване. Добре ли се пече или не?
След такова въведение е очевидно, че когато дистрибуторът на фурна Chefree се свърза с мен, аз не казах „не“. Не защото фурната беше толкова специална, а защото ми беше любопитно как ще се използва. Не обичам сляпо да препоръчвам нищо на читателите си, но да имаш собствен опит е съвсем различно.
Според производителя, вашата фурна е фурна 6 в 1, което звучи добре от маркетингова гледна точка, но като цяло е въпрос на изброяване и предварително програмиране на някои възможности, които общо взето всички подобни фурни са способни. С други думи, можете да пържите пържени картофи, да печете на грил, да пържите месо, да дехидратирате, размразявате и загрявате.
Може би е разбираемо, че не се интересувах от него поради неговата способност 6 в 1, но в случая с Chefree AFW01 Airfryer имаше 2 неща, които го направиха да изглежда интересен. едното е, че има прозорче, другото е, че кошницата му не е обикновената равностранна, тоест квадратна, а е продълговата.
Разбира се, това не са луди големи разлики, но поради прозореца не е нужно да отваряте машината, ако искате да видите какво е месото, а поради продълговата кошница можете удобно да поберете цяло пиле в него. Е, поради различната форма, ефективността на печене може да бъде различна от обичайните кошници, по-добра или по-лоша.
Така че го пробвах, но преди да опиша какво беше, позволете ми да ви дам някои спецификации! С други думи, не, ще бъде по-добре, ако съчетая тези две глави и веднага запиша дали е било добро или лошо за способностите!
Не можете да пишете твърде много за тази машина, но това е добре. Ако можеше, тогава щеше да е и умно, умът не е нужен с тези фурни, каквито са. Поне за мен, защото въпреки че имам смарт фурна, не съм я управлявал от телефона, откакто написах теста за нея.
Няма и предварително програмирани рецепти, което е малък недостатък. Е, всъщност не, защото не отнема много време, а ще разберете на каква температура и колко дълго ще са хубави пилешките крилца, пържените картофи или каквото и да е друго.
Има 6 предварително програмирани режима на готвене, те се различават по температура и време за готвене, всъщност са добри, защото можем да започнем да готвим някои храни с едно натискане на бутон. Така спестяваме около 10-15 секунди. Удобството разбира се е добро, това не го оспорвам, затова и написах, че рецептите малко липсват, защото собствената ми фурна има няколко предварително програмирани бутона.
Тя е по-тясна от обикновено, но в същото време по-дълбока. Това е абсолютно положително, защото може да се побере на кухненския плот в дълбочина и заема по-малко място от стандартните кубични или цилиндрични фурни. Така че мисля, че това заслужава червена точка!
Обемът е 5 литра, което отново е добре. В семейството сме четирима за 5-литрова фурна, въпреки че синовете ми са само на шест години, но капацитетът все още е достатъчен. Мога да сготвя 5 литра картофи и месо, колкото ни стигат четиримата.
Като споменавам вместимостта, трябва да се върна на това, че тенджерата е продълговата. По време на този тест видях две големи предимства. Единият е, че в него се побира цяла пикня, всички наведнъж. Защото и разфасованото пиле е продълговато, а не квадратно, нали? Така че не трябваше да използвам бутчетата, за да сменя къде трябва да стои, просто го сложих и беше изпечено.
Другото е, че аз също пека хляб в моята фурна. Е, не от нулата, но понякога един хляб трябва да се освежи. Ако не е нарязан, тогава си струва да го поставите под вода, да накиснете малко твърдата черупка и след това да го поставите във фурната. Защо това е добре? Ето защо:
Когато сухият хляб се претопли във фурната, всъщност протича интересен химичен и физичен процес. Причината за сухотата на хляба е загубата на влага, което прави консистенцията на хляба твърда и хрупкава. Когато хлябът се претопли, топлината кара молекулите на нишестето в него да привличат отново влагата и да омекнат. Този процес се нарича "ретроградация".
По време на ретроградацията кристалната структура на нишестето се разпада и водните връзки между молекулите на нишестето се възстановяват. Този процес прави хляба по-мек и "свеж" след претопляне във фурната. Важно е да се отбележи, че този процес е само временен, тъй като хлябът може бързо да изсъхне отново поради излагане на въздух.
След малкия урок по химия, да се върнем към фурната. Така че повечето хлябове не са кръгли (тези хлябове), а продълговати. Дори 450-грамовият хляб не иска да влезе в собствената ми квадратна фурна, да не говорим за по-голямата. Ситуацията е по-добра с Chefree AFW01. И тук килограмите са много, но половин килограмовите хлебчета стават лесно.
Може би е излишно да споменаваме, но кошницата включва и факта, че може да се мие в съдомиялна машина.
Друг добър момент в допълнение към Chefree е, че производителят предоставя решетка, която се побира в кошницата. Първоначално е предназначено да се използва за приготвяне на препечени филийки (и е много добро и за това), но предпочитам да го използвам за пържене на няколко филийки месо наведнъж. Можем да поставим 8 от по-малките филийки и 4 от по-големите на скара и да ги печем едновременно. Това би било невъзможна задача без решетка.
Един от най-големите проблеми с Chefree AFW01 е прозорецът в предната част на кошницата. С други думи, голямото нещо е фактът, че не е нужно да вадите кошницата, ако искате да видите месото, картофите и т.н. текстура. Това е добре, защото при всяка кошница фурната спира и горещият въздух излиза. С други думи, ако не се налага да отваряте храната, храната ще бъде готова по-бързо.
Тоест прозорецът е добър. Тоест, почти винаги е добре. През деня, особено когато слънцето огрява кухнята, е напълно излишно, защото не се вижда през него. Вечер, ако няма много светлина, ако не използвате прожектор в кухнята като таван, тогава е доста добре. В такива случаи прозорецът може да бъде наистина полезен. Друг е въпросът, че по време на теста все забравях как е и винаги вадех кошницата, вместо да гледам през прозореца.
Ако вече имате опит, тогава няколко думи за печенето.
Наистина само няколко, защото въпреки че написах в увода, че не всички фурни са добри, тази е една от добрите. За всеки случай опекох това-онова, замразени баници, крумли, пилешко и пържола също. Да кажем, че последното ми харесва на английски, така че нямаше много за печене.
Не можах да намеря грешка в храната, всичко беше приготвено до съвършенство. Отбелязвам, както винаги правя, че тази фурна също не е напълно без масло. Ако не печем предварително изпечена, дълбоко замразена храна, ще са необходими минимално количество мазнина и олио, за да се постигне правилната консистенция. Но наистина до минимум. Някои хора използват маслен спрей, аз използвам малка четка, за да намажа месото много внимателно, напр. пилето, за да получи хрупкава кора.
Ако пържите картофи, а не замразени, все пак си струва да поставите много малко масло в съд и да разклатите картофите в него преди пържене. Дори няма да изглежда като масло, нито ще мирише, но картофите ще покафенеят приятно.
Стига с практиките за печене, ако използвате Chefree AFW01 по този начин, ще получите чисти, безупречни ястия,
Обобщение
Знам, че тази статия не е много дълга, но няма много друго, което трябва или мога да напиша. Ако сте любопитни за малко повече, тогава гледайте видеото в началото на статията.
Не казвам, че на пазара няма по-евтини фурни, но както прочетохте Chefree AFW01 има някои предимства. Тук не мога да класифицирам прозореца с пълна ръка, въпреки че, както писах, когато го използвах през нощта, наистина имаше смисъл, но през деня, особено когато грее слънце, нищо.
Но определено трябва да класифицирам формата като едно от предимствата! Всъщност това е единственото нещо, с което побеждава собствената ми фурна, но с много. Въпреки че изглежда малко, има много полезни и удобни последствия, заема по-малко място на плота, побира хляб и пиле.
Сега, на вечеря, разбрах, че мога да добавя по-дългия вариант, три от тях, от замразената багета. Нито едно от тях няма да се побере в собствената ми фурна, най-много ако ги разполовя, но кой иска да реже твърдо замразена багета? Е, аз не го правя.
Е, може би решетката също трябва да се причисли към абсолютните позитиви, тъй като обикновено не е част от основния пакет аксесоари.
С кода на купона, издаден за моя тест, дистрибуторът продава машината за 30 XNUMX, което според мен е добра цена. Средната интелигентна фурна обикновено е малко по-скъпа от тази, има по-евтини от не-умни, но това е квадратната форма. Така че, като цяло, мисля, че машината си заслужава парите, пече добре, лесна е за използване и е много по-практична от средната.
Ако ви хареса, ще ви бъде доставен от чешкия склад, така че няма да натовари портфейла ви освен мито и ДДС и ще бъде бързо при вас. Използвай BG38b2a0 код на купон, като щракнете върху връзката по-долу:
Въздушен фритюрник Chefree AFW01
На страницата на продукта щракнете върху бутона Купете сега, на страницата, която се отваря, горе вдясно ще има поле за код на купон.
